NOS RÉCOMPENSES ET NOTRE SAVOIR-FAIRE

CONCOURS ET PRIX D'EXCELLENCE

Depuis son installation, Jérôme Chauveau, artisan charcutier-traiteur, participe à de nombreux concours mettant en avant l'excellence de ses produits, comme son savoir-faire artisanal. Ses clients profitent ainsi de produits d'une qualité toujours plus élevée, fabriqués au sein du laboratoire de l'entreprise et à base de viandes soigneusement choisies.

LES DERNIÈRES RÉCOMPENSES DE LA CHARCUTERIE CHAUVEAU :

• Grand Prix d'Excellence au Concours National du meilleur boundin blanc 2010, à Essay
• Premier Grand Prix d'Excellence de la rillette 2010, à Sougé-le-Gandon
• Premier Grand Prix d'Excellence au Concours de la meilleure Andouille Fumée 2011, à la Ferté-Macé
• Deux fois Palme d'Or de la Mousse de Foie (2010 à 2012), à la Ferté-Macé
• Cinquième Prix régional du foie gras de canard 2015, à Nantes
• Champion de France de la saucisse 2016, à Alençon
• Prix international du saucisson à l'ail 2016, à Falaise
• Premier grand prix d'Excellence de l'andouillette en 2016, à Alençon
• Premier prix régional du boudin blanc nature en 2016, à Nantes
• Deuxième prix régional du boudin blanc foie gras et pommes en 2016, à Nantes
• Second prix régional du boudin blanc nature 2018, à Nantes
• Premier prix régonal du boudin blanc au foie fras et figues 2019, à Nantes
• Troisième prix d'honneur des rillettes 2018, à Sougé-le-Ganelin
• Troisième prix départemental du jambon blanc 2018, à Nantes
• Grand Prix d'Excellence de la meilleure saucisse 2918, à Alençon
• Premier Grand Prix international de la meilleure saucisse 2018, à Falaise
• Premier Grand Prix d'Excellence des tripes 2018, à la Ferté-Macé
• 1er prix départemental du jambon blanc 2019/2020, à Nantes
• Médaille d'argent régional du boudin blanc nature 2020, à Nantes
• Médaille d'or régional du boudin blanc au foie gras et figues 2020, à Nantes
• Médaille d'or des tripes 2020, à Longny-au-Perche
• Médaille de bronze du boudin noir 2020, à Mortagne-au-Perche
• Grand Prix d'Excellence du boudin blanc 2021, à Alençon
• Médaille de bronze du boudin blanc au foie gras 2021, à Essay et à Nantes
• Médaille de bronze du boudin blanc aux Saint-Jacques 2021, à Essay
• Médaille de bronze du boudin blanc aux morilles 2021, à Essay
• Grand Prix d'Honneur de la meilleure saucisse 2021, à Alençon
• Grand Prix d'Excellence de l'andouillette 2021, à Alençon

L'APPRENTISSAGE

Attaché à la transmission des savoirs, Jerôme Chauveau forme régulièrement de nouveaux apprentis. Si vous êtes intéressé(e), merci de nous contacter en nous envoyant un courriel/email.